Кажется, что делать подобное очень просто, но на самом деле это требует много времени и усидчивости.

Откроем фото и сделаем копию заднего слоя (Ctrl+J),в дальнейшем нам это пригодится, ну или чтобы вернуться к исходной фотографии, если что-то не получится.

Применяем Filter=>Liquify. Теперь изменяем лицо по основным признакам старения (этот пункт самый сложный, уделите ему больше времени и внимания).

Теперь берем инструмент Sponge Tool и делаем волосы более тусклыми.

Теперь нужно добавить седины, для этого инструментом Dodge Tool высветлим корни волос.

Инструментом Burn Tool нужно еще сильнее выявить уже имеющиеся морщинки и складки. Обычно на этом этапе персонаж уже становится «в возрасте».

Сейчас нам нужно дорисовать недостающие морщины. Для этого кистью (цвет лучше взять где-нибудь на затемненном участке кожи) рисуем линию морщинки…

…и слегка размоем линию Blur Tool. Движение курсором лучше делать по направлению от света.

Если вам хочется еще подправить пластику, это никогда не поздно сделать. Теперь нам нужно слегка обесцветить фото, (Ctrl+U) двигаем ползунок Saturation.

Добавим к слою маску (кликнув на значке внизу панели слоев), и, кликнув на маску, жмем Ctrl+I, спрячем все.

Теперь белой кистью прорисовываем лицо и волосы, следите за тем, чтоб работать именно в маске.

Вот и готов результат.