Для этого эффекта лучше всего использовать фотографии хорошего качества и разрешения (желательно не ниже 150 dpi).

Для начала удалим ненужные детали, которые обычно не отображаются при рисунке: провода, лишние мелкие детали и пр. Также возможно придется изменить ракурс, перспективу и обрезать часть фотографии.

Теперь увеличим контрастность и сделаем цвета более яркими(Ctrl+U).

Скопируем слой (Ctrl+J) и применим фильтр Filter=>Stylize=>Find Edges.

Скопируем получившийся слой, и скроем старый, а к новому применим фильтр Blur=>Smart Blur. Ориентируйтесь по своей картинке, должно получиться небольшое размытие.

Теперь инвертируем слой (Ctrl+I), должен получится скетч.

Выбираем инструмент ластик с широкой кистью точками и аккуратно, крошечными мазками, часто отрывая кисть, будем протирать черно-белый слой, проявляя цветовые пятна.

Теперь включаем видимость спрятанного слоя и так же местами аккуратно протрем. Готово.